پلاستیک‌های زیستی به خانواده‌ای از مواد پلاستیکی اطلاق می‌شود که یا زیست‌تخریب‌پذیر یا زیست‌تخریب‌پذیر هستند یا خواص هر دو را دارند.
1. Biobased: به این معنی که مواد (تا حدی) از زیست توده یا گیاهانی به دست می‌آیند که منابع تجدیدپذیر هستند.
زیست توده برای پلاستیک ها معمولا از ذرت، نیشکر یا سلولز است. بنابراین این سوخت مبتنی بر سوخت فسیلی نیست، از این رو به عنوان ماده سبز نیز نامیده می شود.
2. زیست تخریب پذیر: میکروارگانیسم های موجود در محیط قادرند مواد زیست تخریب پذیر را بدون افزودنی در زمان معین و در یک مکان خاص به مواد طبیعی مانند آب، CO2 و کمپوست تبدیل کنند.